こてきょんの少々ひい休みしまへんか?

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zoom RSS いちご煮とはなんぞや?

<<   作成日時 : 2013/10/31 10:47   >>

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ウニとアワビの潮汁 「いちご煮」の名は、

お椀に盛付けたとき、

乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、

“朝もやの中に霞む野いちご” のように
見えることから名付けられたそうです。

日曜芸人でやってたので取り寄せてみました。

ご飯と一緒に炊くだけで、
すごく美味しい炊き込みご飯が出来ますね。

不意の来客時でもイベント時でも、
すぐに使えて重宝してます。

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